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순번 도서 내용
11
과실의 효소를 이용한 연육제의 개발에 관한 연구

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과실의 효소를 이용한 연육제의 개발에 관한 연구
농림부
한국개발연구원 2001
520.7-농239ㄱ-EB
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12
고부가가치 과실류의 최적환경기체조절포장(MAP) 모델링

전자자료

고부가가치 과실류의 최적환경기체조절포장(MAP) 모델링
농림부
대구대학교 2003
520.7-농239ㄱ-용-EB
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13
유제품 및 과실류 농축액 가공(급속냉각, 가열, 반동결 등) 처리 장치 개발

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유제품 및 과실류 농축액 가공(급속냉각, 가열, 반동결 등) 처리 장치 개발
농림부
중원정공 2000
520.7-농239ㅇ-용-EB
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14
한국 재래종 박(Lagenaria siceraria Standl.)의 생리, 생태적 특성, 과실의 성분 및 식품개발에 관한 연구

전자자료

한국 재래종 박(Lagenaria siceraria Standl.)의 생리, 생태적 특성, 과실의 성분 및 식품개발에 관한 연구
농림부
영남대학교 2000
520.7-농239ㅎ-용-EB
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15

단행본

단행본

과실 및 채소류 가공현황. 1994
농림부과수화훼과
농림부 과수화훼과 1995
525.39-농239ㄱ
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16

단행본

단행본

과실류 가공현황. 2002
농림부과수화훼과
농림부 과수화훼과 2003
525.39-농239ㄱ
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17

단행본

단행본

과실 및 채소류 가공현황. 1997
농림부과수화훼과
농림부 과수화훼과 1998
525.39-농239ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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18

단행본

단행본

과실 및 채소류 가공현황. 1999
농림부과수화훼과
농림부 과수화훼과 2000
525.39-농239ㄱ
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19

단행본

단행본

과실 및 채소류 가공현황. 2000
농림부과수화훼과
농림부 과수화훼과 2001
525.39-농239ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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20

단행본

단행본

과실류 가공현황. 2003
농림부과수화훼과
농림부 과수화훼과 2004
525.39-농239ㄱ
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